STRAWBERY CREAM CHEESE BUTTER CAKE

mula2 nampak kek nih kat rumah kak jun, terus copy resipi..ye lah apa2 kek yg ada buah2 masam manis & cheese ni mmg aku suka sangat la. pastu simpan dulu, bg laluan kat resipi lain dulu....semalam lak nampak kek nih kat rumah kak yatie, tu yg semangat nak buat tuh..tp aku letak fresh strawberry baki dr fruit tart tempohari..


ni keknya..nampak tak buah strawberry yg tak sekata tuh..hmmm letak adunan tak sama tebal la tuh...

Terima kasih ya kak jun untuk resipi nih...minta izin c&p kat sini lak ya...

BLUEBERRY CREAM CHEESE BUTTER CAKE

SUMBER: Kak Jun (yummylicous-jun)

Bahan-Bahan

• 
  
1 1/2 cawan gula halus
• 
  
1 sudu teh esen vanilla
• 
  
150gm buah blueberry (saya guna blueberry filling)
• 
  
2 1/4 cawan tepung naik sendiri (saya guna tepung gandum+1 sudu kecil baking powder, diayak)
• 
  
250gm butter
• 
  
250gm cream cheese
• 
  
1/3 cawan susu segar
• 
  
3 biji telur

Cara-Cara

1. 
   
Panaskan oven pada 160'c. Gris dan alas loyang (saya guna loyang 8 inci)
2. 
   
Pukul butter, gula dan esen vanilla hingga ringan dan lembut.
3. 
   
Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi. Masukkan cream cheese dan susu, pukul lagi. Masukkan tepung yg telah di ayak dan gaul sebati.
4. 
   
Masukkan sesenduk adunan ke dlm loyang yg di gris tadi dan ratakan.
5. 
   
Letakkan buah blueberry/ blueberry filling secara dot dot....sesudu sesudu.
6. 
   
Lapiskan adunan tadi sesenduk lagi dan ratakan. Buatlah sehingga habis.
7. 
   
Setelah siap, bakar selama 50 minit atau sehingga masak.