PUDING HORLICK

(acuan sri ayu ni dah lama bebeno aku beli, tp x pernah pun buat sri ayu..ni 1st time guna..)

projeck memuding semalam, sbb lain nak abiskan susu cair & serbuk Horlick yg dah berkurun tu..budak2 kat rumah ni mmg pelik, kalau Horlick kat kedai tu minum pulak tp kat rumah tak sedap konon..entah apa yg kurang tak tau la..

aku ikut resepi kat Myresepi..

PUDING HORLICK

Sumber : Myresepi

Bahan-bahan ( 4 - 6 org )

• sebungkus agar2 yg besar
• 6 cwn air
• 1 cawan gula halus
• 1 tin susu pekat
• 1 tin susu cair
• 4 biji telur
• 1 cawan horlick
• 1 sudu besar tepung custard
• 1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara

1. masukkan agar2 dan air dlm periuk.biarkan agar2 larut dan masukkan gula dan sentiasa digaul sehingga mendidih.
2. dlm mangkuk,pukul telur sehingga kembang.
3. masukkan esen vanilla,susu pekat, susu cair dan tepung custard di dlm mangkuk telur td.
4. setelah agar2 td larut, masukkan campuran telur ke dlm periuk. kacau perlahan.
5. akhir sekali, masukkan horlick dan terus kacau sehingga horlick hancur dan larut. bila sudah masak,tuang di dalam acuan dan letak d dlm peti sejuk sblm dihidangkan.