BUBUR NASI

ptg semalam ke rumah MIL..tido sana pg td baru balik, anak teruna sorang tu sakit tekak la pulak....minta bubur nasi tu yg buatkan bubur ayam ni..

sedap lak layan bubur org sakit nih, semua layan bubur je hr nih..:)


aku ambik resepi ni kat Myresipi..resepi Che'iza, mmg sedap!!!

oklah...aku tempek resepi kat sini lah ya supaya mudah nak review balik nanti, tq ya che'iza..

BUBUR AYAM

Sumber : che’iza myresipi

Bahan-bahan ( 3-4 org )

• 1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm)
• 1 1/2 inci halia di ketuk / titik
• 2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam
• 300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam
• sedikit garam
• 1 liter air
• * GARNISH *
• lada merah
• daun bawang n daun sup
• sedikit mninyak bijan
• * AKSESORI TAMBAHAN * (bee tak letak pun sbb org sakit tak sempat2 dah nak makan..:))
  
• ikan bilis n kacang digoreng
• lada jeruk
• telur masin

Cara-cara

1. Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
2. Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut mcmmana kita nak
3. Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
4. Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk dan telur masin..siap....